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Nivel 1 · en vivo

Míralo con una temporada de ejemplo

Los productores declaran su cosecha semanal; el plan la reparte entre plantas y calcula la dotación. Cuando llega la producción real aparecen desvíos: Best&Op re-planifica volumen, personas e insumos, y actualiza las semanas que vienen.

Semana S35: arranca la temporada con el plan base según la estimación.

S35215 tEn ejecución
S36260 t
S37310 t
S38340 t
S39300 t
S40280 t
Productores · Arándano

4 productores · sin desvíos relevantes

Los Andes480 t
S35S36S37S38S39S40
El Valle295 t
S35S36S37S38S39S40
Santa Clara585 t
S35S36S37S38S39S40
San José350 t
S35S36S37S38S39S40
EstimaciónReal en líneaReal con desvío
Plan de la temporada
220 t
estimadas
215 t
reales
-5 t
desviación
Asignación estable

Insumos alineados con el volumen

Requeridas 38.700 · compradas 39.600

Stock de cajas
realplanquiebre
0161k322kS35S36S37S38S39S40

El stock cubre el consumo proyectado de la temporada.

Plantas · semana activa

Cada planta procesa el volumen asignado dentro de su capacidad y su dotación de personas.

Planta NorteDentro de capacidad
113 / 200 t
56%
S35S36S37S38S39S40
Personas42 disp. · 23 req.
Dotación suficiente
Planta SurDentro de capacidad
102 / 180 t
57%
S35S36S37S38S39S40
Personas34 disp. · 21 req.
Dotación suficiente

Referencia: 1 persona por cada 5 t · 180 cajas por tonelada.

Comienza la temporada. Avanza una semana para ver llegar la cosecha real.

Resultado de la semana S35
215 t
Producción procesada
0
Cajas por resolver
57%
Utilización promedio

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