Nivel 2 · en vivo
Una semana por dentro: el programa día a día
La semana S37 que en el plan de temporada era una cifra, aquí se convierte en un programa ejecutable: qué línea procesa qué fruta cada día, para llenar cada zarpe antes de su cut-off.
Este es el plan óptimo de la semana S37: cada línea tiene su fruta y su zarpe asignados antes de cada cut-off.
Cada celda: toneladas asignadas a la línea ese día · la letra es el zarpe destino · X = fruta adicional · En cámara = fruta llegada aún sin procesar (proyección en los días que vienen)
Programa al día: los tres zarpes van a tiempo
Procesado 0 de 310 t comprometidas
Este es el plan óptimo de la semana. Comiénzala para ver, día a día, cómo la realidad lo pone a prueba.
Comienza la semana para vivir el programa día a día y ver cómo se ajusta a la fruta real.
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